вторник, 18 августа 2009 г.

Омлет из спаржи и грибов

Омлет из спаржи и грибов

2 яйца
2 ст.л. воды
3 веточки спаржи
1/4 чашки нарезанных белых шампиньонов
1/4 чашки тертого, не сильно жирного сыра моццарелла

Закипятить воду и опусить спаржу, готорить как обычно.
В миске перемешать яйца. Разогреть смазанную растительным малом сковороду размером в 25 см. Вылить на неё смесь. Готовность почти моментальная. Когда вся поверхность загустеет, покрыть половину омлета спаржей, грибами и сыром.
Покрыть второй половиной омлета. Подавать сразу.

Расчитано на 1 порцию.

Комментариев нет:

Отправить комментарий