Спасибо Иден за наводку на великолепную праздничную выпечку.
Ещё не пробовала. Напишу впечатления и все остальное уже после праздника.
P.S. Сейчас быстренько допишу, м.б. кто-то решится испечь ещё к празднику.
На 3 чашки нашей муки надо 250 мл молока, остальное по рецептуре. Не добавляла цедру лимона( не было лимона), но ввела немного лимонного экстракта.
Шаблон не надо клеить на картон - лишняя работа. Ножем даже не на сквозь по тесту обвезти контур и вырезать кухонными ножницами заготовку. Остатки теста порезать теми же ножницами на кусочки(прямоугольнички) и свернить жгутики, которые форме шариков укладывать на подготовленную основу. Обязательно дать расстойку изделию минут 15-20, полчаса будет ещё лучше(!).