Запеченный перец и баклажан
1 очищенный и порезанный на кружки баклажан
2 красных перца порезанные на широкие полоски
1 зеленый перец(широкими полосками
1 репчаный лук (кольцами)
1/4 чашки оливкового масла первого отжима
свежий базилик( по желанию)
Поместить на не пригорающем противне сбрызнутые маслом овощи в предварительно разогретую духовку при 350Ф.
Выпекать 20 минут перемешивая.
Выложить на подготовленное блюдо и украсить листиками базилика.
Расчитано на 4 порции.
Комментариев нет:
Отправить комментарий