вторник, 18 августа 2009 г.

Запеченный перец и баклажан

Запеченный перец и баклажан

1 очищенный и порезанный на кружки баклажан
2 красных перца порезанные на широкие полоски
1 зеленый перец(широкими полосками
1 репчаный лук (кольцами)
1/4 чашки оливкового масла первого отжима
свежий базилик( по желанию)

Поместить на не пригорающем противне сбрызнутые маслом овощи в предварительно разогретую духовку при 350Ф.
Выпекать 20 минут перемешивая.

Выложить на подготовленное блюдо и украсить листиками базилика.

Расчитано на 4 порции.

Комментариев нет:

Отправить комментарий