Ларочка, Иден, девочки, я рада, что не одна в этом полку "ясновидящих". Я точно знала, что есть круглые формы, но специально их не искала, а просто так на глаза в интернет-магазинах не попадались. У нас в церковь кто-то печет все время круглые куличи именно в горизонтальных формах( возможно где-то на хлебопекарне заказывают). Изумительные получаются по качеству. А ведь все кексы можно в них делать( дрожжевые)...
Эта та, что нужна для выпечки круглого бриоши для Paris-Monaco-New York ( http://traktir-supa.blogspot.com/2009/02/paris-monaco-new-york.html ). Есть ведь прмоугольные для выпечки ( квадратных ломтиков) хлеба для сендвичей. Там крышка задвигается, а здесь как сундучек...
Витусь, спасибо за ссылку. По рецептуре для бриоши нужна форма диаметром 6,5 и длины 36см. Так что эти подходят даже очень. Но 3 сразу и конечно дороговато. По фотке никогда бы не поняла, что это круглые. Спасибо ещё раз.
Какая прелесть! Мне тоже такая форма нужна срочно))
ОтветитьУдалитьХорошенький какой бриошик получается...
ОтветитьУдалитьБудем тоже искать.:)
Ларочка, Иден, девочки, я рада, что не одна в этом полку "ясновидящих". Я точно знала, что есть круглые формы, но специально их не искала, а просто так на глаза в интернет-магазинах не попадались.
ОтветитьУдалитьУ нас в церковь кто-то печет все время круглые куличи именно в горизонтальных формах( возможно где-то на хлебопекарне заказывают). Изумительные получаются по качеству. А ведь все кексы можно в них делать( дрожжевые)...
Кто б мог подумать! А кто-то ж и придумал :)
ОтветитьУдалитьНадо поискать...
Эта та, что нужна для выпечки круглого бриоши для Paris-Monaco-New York ( http://traktir-supa.blogspot.com/2009/02/paris-monaco-new-york.html ).
ОтветитьУдалитьЕсть ведь прмоугольные для выпечки ( квадратных ломтиков) хлеба для сендвичей. Там крышка задвигается, а здесь как сундучек...
Прелесть какая! Никогда не видела.
ОтветитьУдалитьони высылают и заграницу из швейцарии
ОтветитьУдалитьhttp://gwuest.ch/eshop/pi-623877641.htm?categoryId=170
но дорого!
Оленька, )))...
ОтветитьУдалитьВитусь, спасибо за ссылку. По рецептуре для бриоши нужна форма диаметром 6,5 и длины 36см. Так что эти подходят даже очень. Но 3 сразу и конечно дороговато. По фотке никогда бы не поняла, что это круглые. Спасибо ещё раз.