понедельник, 25 августа 2008 г.

Blueberry Pancakes(с голубикой)

Blueberry Pancakes(с голубикой)

Blueberry Pancakes(с голубикой)
За основу берем тесто из рецепта(Best-seller Buttermilk Pancakes(Pancake Palace, San Francisco)):
Добавляем консервированую голубику или мороженую (лучше размораживать в микроволновке, тогда ягоды не так сильно потекут).
Голубики потребуется 2/3 стакана. Не забудьте обязательно положить на дуршлаг и сцедить образовавшийся сок. Сок сохраните.
Введите ягоду в тесто и выпекайте панкейки ...

Из остатков ягоды можно приготовить соус:
Соус из голубики:
на 500гр ягод
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. лимонного сока

Крахмал добавить к ягодам и размешивая на плите довести до загустения. Затем добавить лимонный сок.

Приятного аппетита!

P.S. А мне захотелось в этом раз из свежей ягоды...

Комментариев нет:

Отправить комментарий