вторник, 1 апреля 2014 г.

Вы уже начали подбирать рецепты к Пасхе?

Я вчера задумалась над этим вопросом.

И вывод по куличам такой - делаю только мой сливочный, никаких итальянских долгоиграющих вещей на предопарах, опарах, ещё раз опарах и дозамесах. Мой самый вкусный и именно КУЛИЧ, а не сдобная ромовая баба. Другие варианты куличами не признаю, возможно они имеют право носить имя ПАСКА-ПАСХА и во многих семьях именно такая сдоба принята на столе в этот праздник, я не спорю...

Творожная ПАСХА с вяленой клюквой и курагой, возможно в этом году добавлю чернослив.

О мясе напишу в другой раз.